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食用色素

? 產品名稱:食用色素
? 產品用途:食品添加劑
? 包裝規格:500克/瓶

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詳情說明

我國《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760—2001(g/kg)規定:
果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話李、芒果干、話杏、嘉應子,均0.1;膨化食品、壽桃色,0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心,0.05;香橙果珍干粉按稀釋倍數計,不超過0.1;可可珠片(即食早餐谷類食品)0.08;固體飲料0.1(稀釋后);膨化食品、油炸小食品,0.1(以檸檬黃計)。
使用方法:將準確稱量的本品置于容器中,逐漸加入適量溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液即可用于著色。
使用過程中應注意避免或減少酸、減、氧化計、還原計、金屬離子、微生物等物質的不良影響,并注意免受高溫與暴曬,以防褪色或變色。
復合著色劑的使用:根據需要,可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例配置各種不同的顏色。
在使用本公司配制好的復合食品著色劑時,應確保按本品標簽上的配料提示所涉的各單色品種都在GB2760使用范圍內,按所列單色著色劑的品種等比例的方法確定最大使用量。(本使用說明列舉的使用范圍和使用量是指各單色品種均能使用的范圍和使用量)
包裝:500g/桶,10公斤/箱
保質期:5年。

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